salada atum

Salada de Atum Mediterrânica

Apetece-lhe algo fresco mas não tem paciência para tachos? Com esta refeição prometemos que só suja uma frigideira.

Ingredientes (2 pessoas)

2 latas de atum em água

1 pimento vermelho

1 alho francês

50g de milho

50g de feijão-frade

1 colher de sopa de azeite

Alho em pó q.b. (opcional)

1 colher de chá de salsa (opcional)

Preparação (5 minutos)

Cortar o pimento vermelho em cubos e o alho francês às rodelas. I Saltear o pimento, o alho francês e o milho numa frigideira com o azeite e o alho em pó. I Escorrer a água do atum e colocar o atum, o feijão-frade e a salsa numa saladeira. I Misturar os legumes salteados ao atum. I Pronto a servir.

Valor Nutricional (por porção)

327 kcal I 41g de Proteína I 13g de Gordura total I 12g de Hidratos de Carbono I 4g de Fibra